افزایش تمایل به شیرینی معمولا به دنبال کاهش سروتونین در مغز ایجاد می شود، هر چند ممکن است علل دیگری هم داشته باشد.
برای جلوگیری از کاهش مقدار سروتونین در خون میتوان کارهای زیر را انجام داد:
- از مصرف کافئین و” نیکوتین” خودداری کنید.
- · از مصرف آرد، شکر و شیرینی جات پرهیز کنید، زیرا این مواد غذایی موجب افزایش آنی میزان سروتونین در خون شده و ناگهان از مقدار آن کاسته می شود.
- از منابع غذایی سروتونین استفاده کنید: بوقلمون، مرغ و ماهی از منابع غذایی سروتونین هستند.
- ورزش و تحرک بدنی داشته باشید.
- ماهی های چرب از قبیل : تن، سالمون، ساردین مصرف کنید.
- سبزیجات، آجیل، شیر، لوبیا، عدس و موز را مصرف کنید زیرا مطالعات نشان داده که اسید آمینه تریپتوفان موجود در منابع پروتئینی برای تولید سروتونین نیاز به کربوهیدرات دارد.
- مکمل امگا ۳ در بالا بردن میزان سروتونین خون موثر است.
- می توانید از جایگزین های شیرین و مغذی مثل انواع اسموتی ها استفاده کنید. (اسموتی نوعی نوشیدنی است که معمولا از میوهها، یخ و ماست تهیه میشود.)
شیرینی میوهها در کنار خاصیت سیرکنندگی ماست میتواند نیازتان به خوردن یک چیز شیرین را برطرف کند و مقدار زیادی مواد مغذی به بدنتان برساند.
برای درست کردن اسموتی ، بهتر است از میوهی کامل بهجای آبمیوه استفاده کنید تا مقدار بیشتری فیبر دریافت کنید.
خانم رشیدی