۱)کمک به کاهش فشار خون و کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی:

فشار خون بالا می تواند منجر به آسیب به عروق خونی و قلب شود . هم چنین فشار خون بالا یکی از اصلی ترین ریسک فاکتورها برای سکته مغزی و قلبی در سراسر جهان است.

مصرف میوه و سبزیجات غنی از نیترات مثل لبو ،خطر ابتلا به بیماری های قلبی را با کاهش فشار خون و افزایش تشکیل نیتریک اسید کاهش می دهد.

۲)افزایش عملکرد ورزشی:

لبو و آب آن به دلیل محتوای بالای نیترات معدنی ، می تواند عملکرد ورزشکاران عملکرد قلبی_تنفسی را به ویژه در طول تمرینات استقامتی با شدت بالا افزایش دهید و منجر می شود تا دیرتر احساس خستگی کنند.

۳)به مبارزه با التهاب کمک می کند:

لبو حاوی رنگدانه هایی به نام بتالایین است که دارای خواص ضد التهابی است و می تواند اثرات مثبتی را در کنترل بیماری های چاقی ، قلبی ، کبد و سرطان داشته باشد.

۴)به بالا بردن سلامت دستگاه گوارش کمک می کند:

لبو به دلیل مقادیر بالای فیبر ،در تغذیه باکتری های مفید روده و کمک به برطرف شدن مشکلات گوارش نقش زیادی دارد .

علاوه بر این فیبر با کاهش خطر بیماری های روده بزرگ،سرطان و دیابت نوع ۲ مرتبط است.

اثرات نامطلوب :

لبو معمولا در اکثر افراد به خوبی تحمل می شود به جز در افرادی که مستعد ابتلا به سنگ کلیه هستند.