هدف اصلی چالش ۳۰ روز بدون شکر ، این است که تمام منابع قند اضافه شده به مدت ۳۰ روز قطع شود .

در عوض شما روی مصرف مواد غذایی کامل و غنی از مواد مغذی متمرکز هستید که حاوی قندهای اضافی نیستند.

قندهای طبیعی که در غذاهایی مانند سبزیجات ، میوه ها و لبنیات یافت می شوند ، برای سلامتی ضرری ندارند.

تمرکز بر روی کاهش شکرهای اضافه شده به رژیم غذایی مانند غلات صبحانه شیرین ، بستنی ، کلوچه ، کیک ،نوشابه و نوشیدنی های شیرین است.

تمام آنچه شما باید انجام دهید این است که شیرینی و شکر را به مدت ۳۰ روز قطع یا محدود کنید و بدن خود را با غذاهای غنی شده از مواد مغذی تغذیه کنید.

فواید چالش ۳۰ روز بدون شکر برای سلامتی بدن :

هر الگوی غذایی که شکر اضافه شده را کاهش داده یا قطع کند ممکن است برای سلامتی بدن مفید باشد.خصوصا در افرادی که مرتب مقدار زیادی قند اضافه شده مصرف میکنند،با این حال مهمترین عامل در هر الگوی غذایی تداوم است.اگر شکر اضافه شده را به مدت ۳۰ روز قطع کنید و پس از آن به رژیم غذایی که دارای قند اضافی است برگردید مزایای پیروی از رژیم بدون شکر به سرعت از بین می رود.

۱)کنترل قند خون و دیابت

۲)لاغری و کاهش وزن

۳)بهداشت دهان و دندان

۴)سلامت کبد

۵)سلامت قلب

۶)درمان افسردگی

۷)سلامت پوست

۸)افزایش سطح انرژی

غذاهایی که باید از خوردن آن ها اجتناب کنید:

شیرین کننده ها:شکر،عسل مصنوعی،شربت افرا،شربت ذرت،آگا و شکر نارگیل.

نوشیدنی های شیرین:نوشابه،اسموتی،آبمیوه مصنوعی ، قهوه شیرین و نوشیدنی ورزشی.

چاشنی ها با شکر اضافه شده:سس کچاپ،باربیکیو،خردل.

محصولات لبنی شیرین:ماست طعم دار،بستنی،شیرشکلات.

غذاهای پخته شده قندی:کلوچه،کیک،دونات و نان با شکر اضافه.

غذاهای صبحانه قندی:غلات شیرین کننده با قند،گرانولا ،بلغور جو دوسر طعم دار.

آب نبات ها:شکلات ،پاستیل ،کارامل .

نوشیدنی های الکلی

معمولا توصیه می شود که مصرف دانه های تصفیه شده از جمله نان سفید و برنج سفید را به حداقل رسانده و محصولات غلات کامل و بدون قند اضافه را جایگزین کنید.

غذاهایی که می توانید استفاده کنید:

سبزیجات : بروکلی ،گل کلم ،اسفناج ، هویج ، مارچوبه ،کدو سبز، سیب زمینی

میوه: سیب، پرتقال ،توت فرنگی، گیلاس و گریپ فروت

پروتئین :مرغ ، ماهی،گوشت گاو ،توفو، تخم مرغ

منابع چربی سالم:زرده تخم مرغ ، آووکادو ، آجیل ،دانه ها ، روغن زیتون ،ماست شیرین نشده .