loader image

مرکز تخصصی رژیم درمانی MHC

ورود / ثبت نام
جستجو

دانستنیها

گلوتن چیست؟ و برای چه افرادی مضر هست؟

111

گلوتن چیست؟ و برای چه افرادی مضر هست؟

گلوتن پروتیینی است که در جوانه ی گندم ، جو و چاودار یافت می شود.

دو پروتیین اصلی موجود در گلوتن ، گلوتنین و گلیادین نام دارند.

این ماده به عنوان افزودنی در بعضی مواد غذایی نیز وجود دارد.

گلوتن برای چه افرادی مضر هست؟

بیماری سلیاک که به علت عدم تحمل به گلوتن ایجاد می شود ، یک اختلال مادرزادی ، خود ایمنی و ارثی روده کوچک است.

پرزهای روده باریک آسیب دیده و در جذب مواد اختلال دارند.

علائم:

۱)درد شکمی

۲)اسهال

۳)استفراغ

۴)نفخ

۵)مدفوع چرب

۶)درد استخوان و مفصل

۷)افسردگی و کج خلقی

۸)ضعف و خستگی

۹)خون دماغ

۱۰)گرسنگی دائم

۱۱) زخم دهان

 

سندروم روده تحریک پذیر(IBS)

یک اختلال گوارشی مزمن که منجر به مشکلاتی از جمله درد شکم،گرفتگی ، نفخ ، گاز معده و اسهال می شود.

مشخص شده که افراد مبتلا به سندروم روده ی تحریک پذیر چهار تا هفت برابر بیشتر در معرض ابتلا به بیماری سلیاک هستند.

راه های تشخیص عدم تحمل گلوتن یا سلیاک

آزمایش خون

بیوپسی روده ی کوچک

رژیم حذفی چند هفته ای :

گلوتن را کامل از رژیم غذایی حذف کنید سپس دوباره اضافه کنید در صورت بازگشت علائم به احتمال زیاد بیماری شما سلیاک است.

 شانس بهبود علائم بیماری:

تخمین زده می شود حدود ۲۰ درصد بیمارانی که سلیاک در آن ها تشخیص داده می شود با وجود پیروی از رژیم فاقد گلوتن همچنان علائم بیماری را دارا هستند

دکتر عقبایی / دکتر عقبایی در جردن / دکتر رژیم آنلاین  / دکتر عادل / دکتر مرتضی عقبایی / بهترین متخصص تغذیه در جردن / بهترین متخصص تغذیه در تهران / بهترین دکتر تغذیه در جردن / بهترین دکتر تغذیه در تهران / دکتر شیرین عادل / بهترین دکتر تغذیه آنلاین / بهترین دکتر رژیم در تهران / بهترین دکتر رژیم در جردن / بهترین دکتر رژیم آنلاین /

دکتر عقبایی / دکتر عقبایی در جردن / دکتر رژیم آنلاین  / دکتر عادل / دکتر مرتضی عقبایی / بهترین متخصص تغذیه در جردن / بهترین متخصص تغذیه در تهران / بهترین دکتر تغذیه در جردن / بهترین دکتر تغذیه در تهران / دکتر شیرین عادل / بهترین دکتر تغذیه آنلاین / بهترین دکتر رژیم در تهران / بهترین دکتر رژیم در جردن / بهترین دکتر رژیم آنلاین /

سرطان و رژیم غذایی

دیابت (بیماری قند خون بالا)

کلسیم چیست و چه نقشی در بدن دارد؟

عوارض ناشی از درمان های سرطان و راه های بهبود آن

لبو و اثرات آن بر سلامت :

ورزش پیلاتس

خواص کدو حلوایی (تنبل)

اکو کمپ کویری متین آباد

سخنان کوروش بزرگ

تقویم آبان ۱۴۰۱

عقرب،نماد ماه آبان

۵ توصیه ی ورزشی برای فصل پاییز

میوه ها و سبزیجات مفید برای قلب در فصل پاییز

چیکار کنیم لثه ی سالمتری داشته باشیم؟

عفونت ریه چیست؟

اختلال خودشیفتگی چیست؟

چگونه برای ورزش کردن وقت پیدا کنیم؟

بهترین ویتامین برای چاقی صورت

۱۰ ماسک خانگی برای زیبایی و سلامت موها

مزوتراپی مو چیست؟

مزایای ورزش برای لاغری

نهار سالم

ترک آسان سیگار به روش آلن کار

اسموتی چربی سوز

علت تاخیر در سیکل قاعدگی

خودمراقبتی

نوشیدنی و غذاهای مفید برای از پا در آوردن سرماخوردگی

نمک صورتی چیست؟

۱۴ راه ساده اما موثر برای پرپشت شدن مو نازک و کم پشت

آمپول نوروبیون