loader image

مرکز تخصصی رژیم درمانی MHC

ویتامین D

ویتامین D به دلایل مختلفی از جمله حفظ سلامت استخوان ها و دندان ها ضروری است.

بدن انسان در پاسخ به قرار گرفتن در معرض نور خورشید ویتامین D تولید می کند. یک فرد همچنین می تواند دریافت ویتامین D خود را از طریق برخی غذاها یا مکمل ها افزایش دهد.

ویتامین D به دلایل مختلفی از جمله حفظ سلامت استخوان ها و دندان ها ضروری است. همچنین ممکن است در برابر طیف وسیعی از بیماری ها و شرایط مانند دیابت نوع 1 محافظت کند.

ویتامین D چندین عملکرد مهم در بدن دارد:

  • تنظیم جذب کلسیم و فسفر
  • ارتقا عملکرد سیستم ایمنی بدن
  • رشد طبیعی استخوان ها و دندان ها
  • مقاومت در برابر برخی بیماری ها

ویتامین D ممکن است در موارد زیر نقش داشته باشد:

  • خطر ابتلا به بیماری ام اس را کاهش می دهد
  • احتمال ابتلا به بیماری قلبی را کاهش می دهد
  • به کاهش احتمال ابتلا به آنفولانزا کمک می کند

ویتامین D به کاهش افسردگی کمک میکند

تحقیقات نشان داده است که ویتامین D ممکن است نقش مهمی در تنظیم خلق و خو و کاهش افسردگی داشته باشد. دانشمندان دریافتند افراد مبتلا به افسردگی که مکمل های ویتامین D دریافت کرده اند ، بهبود قابل توجهی را در علائم خود نشان می دهند .

ویتامین D به کاهش وزن کمک میکند

اگر می خواهید وزن خود را کاهش دهید یا از بیماری قلبی جلوگیری کنید ، مکمل های ویتامین D را به رژیم خود اضافه کنید.

ویتامین D به حفظ سلامت استخوان ها کمک میکند

اگر بدن شما به اندازه کافی ویتامین D دریافت نکند ، در معرض ابتلا به ناهنجاری های استخوانی مانند نرمی استخوان (استئومالاسی) یا پوکی استخوان (استئوپروز) هستید.

کمبود ویتامین D

عوامل بسیاری می توانند توانایی شما در دریافت مقدار کافی ویتامین D از طریق آفتاب را تحت تأثیر قرار دهند. این عوامل عبارتند از:

  • زندگی در منطقه ای با آلودگی زیاد
  • استفاده از ضد آفتاب
  • گذراندن وقت زیاد در خانه
  • زندگی در شهرهای بزرگی که ساختمان ها مانع از تابش نور خورشید می شوند
  • داشتن پوست تیره تر. (هرچه سطح ملانین بیشتر باشد ، قابلیت جذب ویتامین D از طریق پوست کمتر است).

علائم کمبود ویتامین D در بزرگسالان عبارتند از:

  • احساس خستگی ، ضعف ، بی حالی و افسردگی
  • درد شدید در استخوان ها و عضلات
  • شکستگی به ویژه در پاها ، لگن و پهلوها
  • بیماری یا عفونت منظم
  • اختلال در ترمیم زخم
  • ریزش مو

اگر کمبود ویتامین D برای مدت طولانی ادامه یابد، ممکن است منجر به عوارضی شود، مانند:

  • شرایط قلبی عروقی
  • مشکلات خود ایمنی
  • بیماری های عصبی
  • عفونت ها
  • عوارض بارداری
  • برخی از سرطان ها به ویژه سینه، پروستات و روده بزرگ

پزشکان می توانند کمبود ویتامین D را توسط یک آزمایش خون ساده تشخیص دهند.

اگر کمبود ویتامین D تشخیص داده شود ، پزشک احتمالاً توصیه می کند روزانه از مکمل های ویتامین D استفاده کنید.

منابع غذایی ویتامین D

تعداد کمی از مواد غذایی به طور طبیعی حاوی ویتامین D هستند. به همین دلیل ، بعضی غذاها غنی شده اند. غذاهایی که حاوی ویتامین D هستند عبارتند از:

  • ماهی سالمون و ماهی‌های چرب دیگر از جمله ماهی تن و ساردین
  • زرده تخم مرغ
  • میگو
  • شیر (غنی شده)
  • غلات (غنی شده)
  • ماست و شیر(غنی شده)
  • آب پرتقال (غنی شده)
  • جگر

دوز

مصرف روزانه توصیه شده ویتامین D به شرح زیر است:

  • نوزادان 0 تا 12 ماه: 400 واحد بین المللی(10میکروگرم)
  • کودکان 1-18 ساله: 600 واحد بین المللی (15 میکروگرم)
  • بزرگسالان تا 70 سال: 600 واحد بین المللی (15 میکروگرم)
  • بزرگسالان بالای 70 سال: 800 واحد بین المللی (20 میکروگرم)
  • زنان باردار یا شیرده: 600 واحد بین المللی (15 میکروگرم)

دریافت کافی ویتامین D صرفا از طریق قرار گرفتن در معرض آفتاب و مصرف غذا دشوار است ، بنابراین مصرف مکمل های ویتامین D می تواند کمک کننده باشد.

مسمومیت

متخصصان مراقبت های بهداشتی 4000 واحد بین المللی ویتامین D را برای بزرگسالان توصیه می کنند. با این حال، مؤسسه ملی بهداشت (NIH) می گوید که سمیت ویتامین D در مصرف کمتر از 10000 IU در روز بعید است.

مصرف بیش از حد ویتامین D می تواند منجر به کلسیفیه شدن بیش از حد استخوان ها و سخت شدن رگ های خونی، کلیه، ریه و بافت های قلب شود.

شایع ترین علائم مسمومیت با ویتامین D سردرد و حالت تهوع است. با این حال، ویتامین D بیش از حد می تواند منجر به موارد زیر شود:

  • از دست دادن اشتها
  • دهان خشک
  • طعم فلزی
  • استفراغ
  • یبوست
  • اسهال

رژیم غذایی و الگوی سالم غذایی در پیشگیری از بیماری و سلامتی بسیار مهم است. بهتر است به جای اینکه روی یک ماده غذایی به عنوان کلید سلامتی تمرکز کنید، از رژیم غذایی حاوی مواد مغذی متنوع استفاده کنید .

Ref

: Medically reviewed by Debra Rose Wilson, Ph.D., MSN, R.N., IBCLC, AHN-BC, CHT — Written by the Healthline Editorial Team — Updated on April 7, 2020

فاطمه رشیدی
فاطمه رشیدی
Share on telegram
Share on whatsapp
Share on email
Share on print

Table of Contents