این رژیم توسط دوکان متخصص تغذیه و همکارانش طراحی شده است. طراحان این رژیم ادعا می کنند در هفته اول ۴.۵ کیلوگرم کاهش وزن اتفاق می افتد و اگر طبق قوانین آن عمل شود، این کاهش وزن غیر قابل برگشت است.

مصرف پروتئین حیوانی خالص (بدون چربی)، سبوس جو دوسر، آب و ۲۰ دقیقه پیاده روی به صورت روزانه از اصول رژیم دوکان است. در واقع شما می توانید به صورت نامحدود غذا بخورید، به شرطی که در لیست غذاهای تایید شده این رژیم باشد ( غذاهای کم کربوهیدرات).

این رژیم برای گیاهخواران، بیماران قلبی که باید مصرف گوشت حیوانی را باید محدود کنند، افرادی که مشکلات کلیوی ( دفع پروتئین، سنگ کلیه) دارند، زنان باردار، افرادی که مشکلات گوارشی دارند ( به دلیل مصرف فیبر کم)  مناسب نیست و افراد مبتلا به دیابت باید دوز داروهای مصرفی خود را تغییر دهند.

اگر این رژیم غذایی به طور کامل توسط شخص اجرا نشود، وزن فرد بیشتر از مقدار کاهش یافته، به سرعت افزایش می یابد. به دلیل محدودیت هایی که این رژیم دارد معمولا بیشتر از ۶ ماه توسط شخص تحمل نمی شود و بعد از اینکه رژیم قطع شود، مصرف کربوهیدرات و چربی منجر به افزایش وزن می گردد.

رژیم اتکینز:

اصل این رژیم بر اساس مصرف پروتئین و چربی است و مصرف کربوهیدرات بسیار محدود می شود. در این رژیم به مدت ۲ هفته مصرف کربوهیدرات فقط در حد سبزیجات کم کربوهیدرات است و پس از آن کم کم مغزها و میوه ها و سایر غلات به رژیم غذایی افزوده می شود. در این رژیم معمولا در دو هفته اول ۶.۸ کیلوگرم کاهش وزن اتفاق می افتد. بیش از ۲۰ مطالعه که روی رژیم غذایی اتکینز انجام شده است نشان داد، در این رژیم غذایی باعث بهبود سندروم متابولیک، دیابت، فشار خون و بیماری های قلبی عروقی می شود. البته بهبود وضعیت قند خون و کلسترول موقتی است و هر رژیم دیگری هم که باعث کاهش وزن زیاد شود، دیابت و سلامتی قلب بهبود می یابد.

بعضی متخصصان معتقدند مصرف زیاد پروتئین حیوانی، ریسک ابتلا به سرطان را افزایش می دهد.

از عوارض آن می توان به سر درد، سرگیجه، ضعف، خستگی، یبوست و کمبود ریزمغذی ها اشاره کرد.

در صورت مصرف دیورتیک ها و انسولین و سایر داروهای کنترل خون باید با پزشک خود مشورت کنید. زنان باردار، شیرده و افراد دارای بیماری های شدید کلیوی مجاز به گرفتن این رژیم نیستند.

در صورتیکه رژیم غذایی اتکینز توسط فرد رعایت نشود، روند کتون بادی سازی در بدن به خوبی اتفاق نمی افتد، درنتیجه روند کاهش وزن مختل می شود.

رژیم کتوژنیک

یک رژیم غذایی پر چرب، پروتئین متوسط و کم کربوهیدرات است، که حدود درصد  75 درصد کالری از چربی، ۲۰ تا ۳۵ درصد از پروتئین ۱۰ تا ۵۰ گرم کربوهیدرات تشکیل می شود. عمدتا به این دلیل که مصرف کربوهیدرات کاهش می یابد با گذشت زمان بدن وارد یک حالت متابولیک به نام کتوز می شود.

از عوارض رژیم کتوژنیک می توان به سر درد، خستگی، حالت تهوع، میل به قند، گرفتگی عضلات، تمرکز ضعیف و کاهش انرژی اشاره کرد. هم چنین رژیم کتو دریافت مواد مغذی مثل فیبر، کلسیم، منیزیم، سلنیم، ویتامین C و ویتامین های گروه B را کاهش می دهد.

زنان باردار، گیاهخواران ، افراد دارای مشکلات گوارشی، مشکلات کلیوی، اختلالات خوردن نباید این رژیم را بگیرند.

از آثار منفی رعایت نکردن رژیم کتوژنیک می توان به این موضوع اشاره کرد که در صورت عدم رعایت رژیم وزن کاهش یافته به سرعت بر میگردد.

mhcteam.com mhcteam ئازفثشئ ئازفثشئ.زخئ بهترین دکتر تغذیه آنلاین بهترین دکتر تغذیه در تهران بهترین دکتر رژیم در تهران بهترین دکتر رژیم در جردن بهترین دکتر تغذیه در جردن بهترین دکتر تغذیه در ظفر